Novalba

Vino bianco Fermo ottenuto da uve fresche malvasia fermentate a temperature intorno ai 22°.

Alla vista il vino  si presenta di colore paglierino, con riflessi dorati che talvolta con l’invecchiamento sono tendenti all’ambrato.

Dalla spiccata personalità, è un compagno ideale di ogni momento di allegria. Presenta un perlage fine e persistente, un bouquet aromatico intenso e inconfondibile e un sapore leggermente secco ma equilibrato.

Si presenta come un buon aperitivo, accompagnato da affettati freschi, piatti leggeri o a base di crostacei e pesce azzurro.